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Festa dello Struppolo

11a edizione

30,31 agosto – 1 settembre 2013

San Salvatore Telesino

ingresso libero

Il re incontrastato della cucina locale è sempre lui: lo Struppolo!

Nelle piazze e nei vicoli del centro storico di San Salvatore Telesino, nell’ultimo weekend di agosto, si rinnova l’appuntamento con l’evento enogastronomico per eccellenza che celebra il rustico sansalvatorese, nella nuova veste di prodotto agroalimentare tradizionale riconosciuto dalla Regione Campania.

Ormai giunta all’XI edizione, la Festa dello Struppolo organizzata dalla Pro Loco si pone come un’occasione unica per promuovere l’immagine del paese e della sua eno-gastronomia. La qualità e la genuinità dei prodotti utilizzati, secondo l’ormai consolidata tematica della filiera corta, e il rispetto dell’ambiente, attraverso l’utilizzo di stoviglie in materiale biodegradabile, restano punti cardine dell’evento che, anno dopo anno, si arricchisce di novità.

Oltre alla Scuola dello Struppolo, vero e proprio laboratorio a cielo aperto dove la massaie sansalvatoresi lavoreranno fianco a fianco con le nuove generazioni, la Pro Loco rinnova la partnership con Slow Food Valle Telesina, che curerà i Laboratori del Gusto nella splendida cornice di Palazzo Pacelli.

All’appuntamento gastronomico si affiancano l’apertura della Pinacoteca Massimo Rao, le mostre fotografiche, le visite guidate, il mercatino dell’agricoltura e dell’artigianato, le degustazioni di birra artigianale, le installazioni artistiche, il workshop di ceramica, i concerti e il teatro dei burattini per i più piccoli.

Cucinare è un modo di comunicare; mescolare sapori incredibili con odori semplici ma a volte sorprendenti è una sfida continua. La Festa dello Struppolo è un’opportunità imperdibile per riscoprire la straordinaria ricchezza della cucina autoctona e per soddisfare anche i palati più sofisticati.

 

PROGRAMMA FESTA DELLO STRUPPOLO|30, 31 AGOSTO – 1 SETTEMBRE 2013

dalle ore 20.00

Aperitivo d’autore/Pinacoteca Massimo Rao

dalle ore 21.00

Stand Gastronomici/Piazza Nazionale, Piazza Alessandro Telesino, Chiostro della Biblioteca comunale

Mercatino dell’agricoltura e dell’artigianato/Percorso del gusto e della creatività da Piazza Nazionale

Scuola dello Struppolo: laboratorio di apprendimento della preparazione dello struppolo/Piazza Nazionale

Mercatino junior/Parco Bambinopoli

Laboratori del Gusto di SLOW FOOD VALLE TELESINA

30 e 31 agosto dalle ore 17.30|cortile Palazzo Pacelli

Due prove di abbinamento curate da Maria Giovanna De Lucia, fiduciaria Slow Food – Condotta Valle Telesina più un laboratorio gratuito per i bambini dai 6 ai 12 anni.

Animazione

31-1 settembre ore 21.00

Laboratorio, teatro dei burattini, creazioni a cura di FANTACOCCOLE

Musica dal vivo

30 agosto ore 21.30

POWER DUO_jazz/bossanova|Piazza Nazionale

ROBERTO MUSIC LIVE_traditional dance|Bambinopoli

31 agosto ore 21.30

SOUND OF 70’S_dance anni ’70-’80|Piazza Nazionale

A TE BIONDINA! WINE BAND_popolare/napoletana|Centro storico

FEELING DUO_pure acoustic music|Largo Chiesa

ROBERTO MUSIC LIVE_traditional dance|Bambinopoli

1 settembre ore 21.30

LA RUA CATALANA_brit-rick/progressive/folk|Piazza Nazionale

CHITARRA BAR_ jazz|Largo Chiesa

PUNTO E A CAPO_retrò italiano|Bambinopoli

Aggiungi un libro a tavola!

30 agosto e 1 settembre dalle ore 20.30|Biblioteca Comunale

Un’iniziativa degli AMICI DELLA BIBLIOTECA di San Salvatore Telesino a favore della donazione di libri

>Workshop di ceramica a cura di Ottavio Coppola

>Mostra fotografica di Gianluigi Gargiulo

>Percorso fotografico a cura di Roberta Bove ed Elisa D’Ambrose

La Festa dello Struppolo è patrocinata dal Comune di San Salvatore Telesino.

In collaborazione con gli Amici della Biblioteca, l’Associazione Massimo Rao e la Consulta Ambientale di San Salvatore Telesino

Si ringrazia la Pro Loco di Pietraroja.

 

Presidente Lina Laudando

PRO LOCO SAN SALVATORE TELESINO

via Plebiscito, 82030 San Salvatore Telesino (BN)

0824.948144 – info@prolocosansalvatoretelesino.it

Domani venerdì 31 agosto prende il via la X edizione della Festa dello Struppolo, la tre giorni sansalvatorese organizzata dalla Pro Loco, che celebra il rustico tipico a base di uova, farina, olio e sale e i piatti della cucina tradizionale locale.

 L’evento bio-compatibile, forte della notevole partecipazione popolare, costituisce un’occasione unica per promuovere l’immagine del paese e della sua eno-gastronomia. Punti cardine della festa restano la filiera corta con prodotti di origine locale, altamente genuini e garantiti, e il rispetto dell’ambiente, attraverso l’utilizzo di stoviglie in materiale biodegradabile. Particolare attenzione sarà posta quest’anno verso lo studio della tradizione e la sua trasmissione attraverso la Scuola dello Struppolo: le nuove generazioni avranno la possibilità di apprendere dalle massaie sansalvatoresi  la preparazione di questo speciale rustico in un vero e proprio laboratorio a cielo aperto.

La festa si snoderà tra le strade e le piazze del centro storico di San Salvatore partendo dalla Piazza Nazionale, passando per Piazza Alessandro Telesino fino al Chiostro della Biblioteca Comunale e al Parco Bambinopoli. Non mancheranno stand di artigianato e di delizie gastronomiche.

 

PROGRAMMA FESTA DELLO STRUPPOLO|31 AGOSTO, 1-2 SETTEMBRE 2012

dalle ore 21.00

Stand Gastronomici/ Piazza Nazionale, Piazza Alessandro Telesino, Chiostro della Biblioteca comunale

Mercatino dell’agricoltura e dell’artigianato/Percorso del gusto da Piazza Nazionale

Scuola dello Struppolo: laboratorio di apprendimento della preparazione dello struppolo /Piazza Nazionale

Mercatino del baratto e dell’usato dei bambini/Parco Bambinopoli

Animazione

1-2 settembre ore 21.00

Teatrino dei fiori e palloncini a cura di Fantacoccole/Parco Bambinopoli

 

Musica dal vivo

31 agosto ore 21.30

Manouche project/tribute to Django/ Piazza Nazionale

Paranzella Acustica/popolare campana/ Piazza Alessandro Telesino

1 settembre ore 21.30

Drink Jazz/standard & contemporary/ Piazza Nazionale

Ar Meitheal/irish & celtic music/ Piazza Alessandro Telesino

Roberto Mastrobuoni/ Parco Bambinopoli

2 settembre ore 21.30

La Grange/country & blues band/ Piazza Nazionale

The dream of butterfly/pure acoustic songs / Piazza Alessandro Telesino

Roberto Mastrobuoni/ Parco Bambinopoli

 

Mille e una… Archeologia

31 agosto – 2 settembre ore 20.00 – 23.00

Apertura straordinaria notturna dell’Antiquarium Telesia a cura della Soprintendenza per i Beni Archeologici di Salerno, Avellino, Benevento e Caserta

> tutti i prodotti utilizzati e proposti sono di provenienza locale, non sono stati trasportati per lunghe distanze, altamente genuini e garantiti

> le stoviglie sono biodegradabili e compostabili

>l’acqua è di rete


PRO LOCO SAN SALVATORE TELESINO

via Plebiscito

82030 San Salvatore Telesino (BN)

Tel. 0824.948144

www.prolocosansalvatoretelesino.it

info@prolocosansalvatoretelesino.it